新米の季節到来!滋賀県内の店や商品を活用して、手軽に近江米を食べよう
日本でもっとも大きな湖をたたえ、豊富な水資源を有する滋賀県。農業が盛んな地で、温暖な気候と豊かな土壌を活かした米の一大産地としても知られています。9月には、滋賀県内のあちこちで稲を刈り取る光景を目にすることができます。栽培されている米の種類も多く、「コシヒカリ」や「みずかがみ」など、種類もさまざま。でも、一からご飯を炊くのって面倒だな…と思う事、ありませんか?そんな時に利用できる、滋賀県内で近江米を使った「おにぎり」専門店や、普段使いに便利な商品をご紹介します。